Black Crunchy Cookies

1st time makan biskut ni kat rumah kawan en. suami. dia pulak keluarkan balang. sedap betol rasa dia, rasa nak habiskan 2 balang. untuk tak menampakkan sangat rakus, kak ton tinggalkan sikit. rasa sungguh terhibur makan sambil berborak tanpa arah tujuan

dengan muka tak malu, kak ton tanya resepi tapi tak berjaya. dia tolong jual je jadi resepi nan ado. tak pe la, janji dapat makan dengan gembiranya

sejak dari hari tu, kak ton tercarik-carik terkorek-korek resepi yang sesuai. banyak kali try tapi tak de satu pun yang sama macam yang kak ton pernah makan

kalau mengidam, kak ton akan beli 3 - 4 ketoi kat bakery tak jauh dari rumah. kat situ nama dia american cookies, seketoi rm1.50

sila ambil perhatian, tu harga sebelum gst ye

last week sorang member kat group fb musykil resepi post gambar biskut ni, nama dia Nazatul Ain Zakaria. Resepi arwah maknya. Tak lengah le snapshot

Ya ampun....hasilnya sama dengan yang kak ton pernah makan dulu tu

250 gram butter

100 gram gula perang

100 gram gula kastor

1 biji telur

100 gram badam cincang

100 gram coklat chip - tak letak pun 

50 gram serbuk koko

300 gram tepung naik sendiri

Pukul butter dan gula. Masukkan gula, kacau sebati.

Masukkan badam dan coklat chip, kacau rata

Masukkan tepung dan serbuk koko yang telah diayak. Uli sampai jadi doh

Bulatkan adunan dan leperkan dengan garfu

bakar 170 darjah dalam 25 minit, bergantung oven masing-masing. mula-mula kak ton bakar 15 minit tapi tak rangup. tambah lagi masa. nasib le biskut memang azai itam jadi kalau terlebih bakar sikit pun tak jadik problem

nampak tak kak ton tak letak coklat chip. tau tak kenapa tak letak?... sebab tak perasan. pagi ni masa nak menaip baru perasan ada coklat chip rupanye

bio lantokkan. rasa masih marbeles, sangat menepati citarasa kak ton dan anak dara kak ton

berbuka sambil jeling-jeling biskut dalam tupperware. dekat separuh dah lesap dalam perut ibu dan anak

makan pun sambil nangis lap-lap dengan tisu, tersandar tepi peti ais. terharu sangat kata ko. tengok gambar ni, sambung lagi nangis