Sambol Goreng

tak tau dah nak masak apa kan. buntu pikiran rasanya. baru setengah bulan puasa, ada setengah bulan lagi menanti. jangan ujung-ujung nanti makan telur goreng je dah sebab otak tak mampu pikir

nak berbuka kat luar pun tak de mood. kak ton rasa harga adalah di luar kemampuan, lepas tu balik nanti nak kena masak jugak untuk sahur. lebih baik sekali harung je masak

cakap pasal harga.... sedangkan laki kak ton tiap-tiap hari sopping kat pasar ramadhan pun kak ton bengang. kadang-kadang berasap telinga sebab tak mampu berasapkan mulut. 5 orang makan tapi dia beli murtabak 3 keping, roti john besar balak, kuih-kuihan. padahal kak ton dah buat mee goreng dengan lauk-lauk. pembaziran sangat tau. sebab tu kurus pada kak ton hanya mitos semata-mata

aha... lama dah tak buat sambal goreng

sedap jugak ni untuk penambah selera

2 biji kentang

2 ketul tempe

1 keping tauhu

sedikit fucuk

semua bahan dipotong kecil dan digoreng

3 bawang kecil

2 bawang putih

kisar halus

bahan-bahan lain

2 sudu cili kisar

1 paket suhun

1/2 cawan santan pekat

udang kecik dibuang kulit anggaran setengah mangkuk

lagi sedap letak hirisan paru goreng tapi pula nak beli

garam & gula

tumis bahan kisar dengan cili sampai naik bau. masukkan bahan yang telah digoreng kecuali fucuk, udang dan paru kalau ada. gaul sebati

masukkan santan, garam dan gula

siap dah. ratah je waktu berbuka, konyang perut den