Friday, 22 January 2016

Kek Frozen



dah lama rasanya kak ton tak menempelkan gambar kek dan lain-lain yang sewaktu dengannya. order-order yang ada adalah bersifat biasa je macam tart, puff, semekut raya

kang borings pulak uollssss lalu membiarkan kak ton terkapai-kapai dalam blog sendiri



korang tau.... pagi semalam baru dapat order ni untuk pagi ni punya delivery. nak direject ia adalah dari cikgu kat nursery. menggapai jugak la order ni

si angah dah cakap dengan teacher, "tak sempat la teacher". sebab dia pun tau kek nak amik masa untuk sejuk

teacher cakap, "angah, ni business la". terkenyuk kak ton dibuatnya. mari la mari la, bagi kak ton buat jugak walau hati terluka



dah le balik lambat sebab sembang-sembang kerja dengan boss pasal process engineer

i can do it ... sambil nangis

dah le 2 kilo, berapa lama la kek nak sejuk ni

ujung-ujug deko terakhir kak ton buat di subuh yang hening sebab buttercream mencair



amisha yang dah 6 tahun

eh eh... last year pun teacher order last minute
mungki teacher dan last minute berpisah tiada




haru....lilin dan pisau tertinggal kat rumah

nah angah kunci rumah, tolong balik rumah dengan teacher untuk ambil. ibu nak bye bye pergi kerja



Tuesday, 19 January 2016

Manis yang Tiada Manisnya



kak ton peminat rancangan masak ...  

tak kira le masak lauk-pauk ke, dessert ke mahupun rancangan realiti pasal masak. antara yang paling tersuka adalah cake boss. seronok terkinja kak ton tengok teknik dan cara diorang bekerja. nampak sungguh professional dan classy

jadi bila nampak iklan pasal cerita terbaru semanis fondant ni, lagi le kak ton menginjakan diri. hebat malaysia ni, jadi mari kita tengok kehebatan orang kita. asik omputes je yang excellent, kita pun nak jugak dapat nama wangi

tapi koranggggggggg....
kak ton baru tengok 3 minit rasa berpino-pino kepala
ape ke begini rupa ceritanya??
rasa sungguh tak boleh diterima akal  



untuk menghabiskan setengah jam cerita tu, mau kak ton menguling-nguling geli.

ni antara kata-kata manis yang kak ton sempat kopi. pandai sungguh bermain kata-kata  
Sepanjang rancangan tersebut bersiaran, pelbagai tips, resipi-resipi menarik, teknik-teknik mengenai pembuatan kek dan pengendalian fondant bakal dikongsikan kepada para penonton. Di masa yang sama, penonton juga akan dapat melihat ragam pasukan Semanis Fondant ketika menyiapkan tugasan yang diberikan.

last week tu kak ton masih tak dapat tangkap di celah mana tips dan resepi menarik tu. yang nampak hanyalah hiruk-pikuk orang bercakap tak tentu hala tuju, kena re-do kek yang tertonggeng bentuknya tu, lakonan keras yang mengikut skrip sangat



sampai ke hari ini, kak ton masih lagi menangis

kalau kita tengah tension, jangan beranikan diri menengok cerita ni ye. bakal mengusutkan jiwa



Friday, 8 January 2016

Persiapan KAwin Adik



kak ton ada sorang je adik. patutnya ada 2 tapi seorang tu dah meninggal waktu umur dia 12 tahun, masa tu kak ton 13 tahun. Meninggal sebab leher terjerut dengan tali waktu main. Waktu semua orang sibuk dengan persiapan sekolah, sekolah dah bukak pun kami semua berkampung kat icu hospital sebab dia koma 10 hari sebelum meninggal

Al-Fatihah untuk arwah Ijam

jadinya.... ni je adik yang tinggal

konsep kenduri adalah gotong-royong. tak ambil catering sebab abah kak ton nak macam tu, suka dengan sedara-mara yang datang. rewang sambil ngata. opppppssss

nikah 25hb disember tapi kak ton anak-beranak dah balik 19hb. semua pun nak tunggu orang penting ni ada baru nak beli segala barang keperluan. buat goodies pun nak nunggu kite, haishsss



sampai tengahari, rehat kejap terus ada projek buah kuih tiram akka lidah jin. kalau ada orang datang sebelu kenduri, masa rewang tu boleh le makan

buat kat depan rumah baru le havoc, boleh golek-golek kalau tulang kejang

4 kilo punya tepung, jenuh tu

Image result for kuih lidah jin

ni ha kuih tiram, gambar dari google

hari seterusnya buat peyek kacang pulak, hari lain buat wajik pulak

huh, lap peluh

belah pagi memang keluar je manjang, beli barang kering barang basah, beli itu beli ini. nampak simple je tapi kereta lori kak ton rasanya jalan guna tayar belakang je sebab tayar depan dah menyongket. tiap kali beli barang sampai ke bumbung

gotong-royong le katakannnn


hari selasa dah pasang khemah jadi penduduk rumah kebanyakannya lepak bawah khemah je sampai ke subuh


maka berkelah le mereka di bawah khemah sambil makan mangga muda cicah kicap sambal. siap bawak bandal bucuk, lepas makan boleh le rehatkan minda



aktiviti mengecat dinding pun tunggu kak ton balik. kejam tak mereka itu

padahal dah beribu kali kak ton potpet dalam tipon, benda ni boleh buat cepat. mungkin diorang nak tetamu makan nasik minyak sambil mencium bau cat

tapi good sangat situasi, anak-anak sedara dan anak sendiri dah besar panjang. kerja-kerja macam ni diorang boleh buat



mereka terus berehat di bawah khemah sambil main belon buih. melayan budak kecik tu



kayu api pun kena sediakan sebab akan ada aktiviti masak lemang atas permintaan sepupu sepapat. haih,,,, badan pun dah lemau ni

kayu diimport dari rumah pusaka opah kat seberang nun



untuk lemang dan nasi



hazab nak mengisi kacang dalam botol ni. rasa nak baling je botol kat tepi dinding

masa ni le jugak kak ton siapkan langsir. sebab dah jangka perkara ni bakal terjadi maka kak ton bawak jugak mesin jahit dari rumah. cepat sikit guna mesin lektrik dari mesin singer gedek-gedek guna kaki tu



Wednesday, 6 January 2016

Terong Goreng Berlado



assalamualaikum semua

yihaaaaaa..... 
dah lama sangat rasanya kak ton tak muncul di khalayak ramai

masa sungguh jealous dengan kak ton

selamat tahun baru 2016, selamat kembali sibuk dengan urusan sekolah anak-anak, selamat menjadi despatch dan driver. kejap sangat rasanya cuti sekolah kali ni, tau-tau dah habis 

:( 


jarang sangat kak ton beli terung kecuali untuk masak asam pedas ikan. tapi takkan le tiap2 hari nak buat terung kan...kang muntah terung pulak. keluar-keluar je purple

sempena rancangan masak omputeh selalu sangat masak terung, teringin pulak nak makan terung berlado



resepi asal dari cik mat gebu tapi diadjust sikit

2 biji terung panjang dan potong ikut suka sendiri

3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 biji buah keras
segenggam ikan bilis
3 biji cili merah
semua bahan ditumbuk lumat

2 sudu besar air asam jawa

goreng terung dengan minyak yang panas. toskan dan letak atas kitchen towel untuk serap lebihan minyak

tinggalkan minyak dalam 3 sudu untuk tumis bahan tumbuk. tumis hingga naik bau. masukkan air asam jawa, kacau sebati

rasa dulu sebelum tambah garam sebab ikan bilis dah masin. kang tetiba mata menjuling tak tentu arah

boleh siram sambal atas terung atau gaul sekali terung dalam kuali. kak ton gaul dalam sambal supaya semua sambal kena dengan terung

memang sedap tau tak.......





Friday, 27 November 2015

Monday, 23 November 2015

Apam Gula Hangus


dia adalah seorang chinese tapi suka sangat orde apam gula hangus dari kak ton

tiap kali dia order mesti 200 biji

next time kalau dia order lagi mesti kak ton tanya, kenapa order banyak-banyak ni?... ai penat tau nak siapkan 

:)





Wednesday, 11 November 2015

Terpaksa jugak Elba



terpaksa juga tukar dapur lain

rasa sayang sebab semuanya nampak cantik, tak de karat atau berkerak kat dapur kak ton ni. cuma tempat keluar api je bermasalah. tungku mengecut jadi api keluar tak cantik. bila kena angin sikit terus jadi merah dan berbunyi

kalau ikutkan, tungku ni dah sakit dari bulan Februari lagi. tapi bila ada konsep jimat cermat amalan mulia dan juga tungku satu lagi tu elok je maka niat nak beli dapur baru tu kak ton tangguhkan je

sabar je kak ton masak dengan satu dapur

jadi bila baru-baru ni tungku satu lagi pun dah sakit jugak, kena la redho beli dapur lain. dah cari tungku yang boleh fit dapur tu tapi x jumpa-jumpa. mungkin old fashion la tu

tapi...... 
banyak kedai kak ton pergi semua saiz lubang kat kabinet tak ngam. elba jugak yang muat saiz lubang tu

konon ingat le nak tukar brand lain lepas guna elba jugak dari tahun 1999



operasi beli dan pasang kak ton buat sendiri dengan anak sebab en. suami tak de. ala, zaman sekarang ni perempuan dah boleh buat aktivit lasak macam lelaki

dalam kes kak ton, rasanya kak ton yang lebih berkebolehan dengan kerja-kerja tangan kalau nak dibandingkan dengan sang suami



dapur yang terpaksa dikorbankan



taraaaa... dah siap. rupa lebih kurang sama dengan dapur lama cuma kak ton pilih yang 3 tungku

nampak je simple tapi berendam peluh jugak pasang dapur ni



Friday, 6 November 2015

Gambar Penyejuk Hati



kalau nak diikutkan, macam-macam cara ... dah bertahun-tahun kak ton buat untuk kurus. kalau tak kurus pun at least perut tu biar le tak maju ke depan

ini tak, kalau sekali dua orang tanya kak ton pregnant ke?... bila due?... kak ton rasa nak bagi je jelingan maut kat diorang. bila orang tanya beranak nanti pilih doktor hensem hospital selayang ke??... eh eh eh, melampau sangat concern anda semua kan

bila orang dah tak mampu nak bezakan yang mana satu perut yang mana satu dada, maka kak ton rasa sangat la down

nak menangis meraung rasa macam teruk sangat kedukaan tu... walaupun memang rasa amat menikam jiwa kak ton. pandang kiri seakan-akan aaron aziz jelir lidah kat kak ton, zul ariffin pulak tepuk-tepuk tangan ejek kak ton dari atas pokok rambutan

jadi........

harap-harap impian kak ton berberat macam ni akan jadi kenyataan






Tuesday, 3 November 2015

Penuh dengan Brownies



seminggu dua yang sarat 

bukan perut kak ton yang sarat tapi order brownies yang sentiasa datang. alhamdulillah

ada yang order untuk potong kek untuk majlis hari jadi jugak tau

maka... ni la antara yang sempat dijadikan kenangan







brownies 2 adunan dalam 1 loyang 14x14
kastemer nak potong saiz comel 1x1