Bubur Nasik Lemak

Rindu kat mak....uwaaaaaa

Tahun ni Along nak UPSR, tak dapat nak berbuka puasa kat kampung

Mak abah pun paham tapi ati tetap sedih

:(

Minggu pertama dan minggu ketiga along ada pekse percubaan & gerak gempur

So, no choice

ni antara masakan yang mak memang akan buat pada bulan puasa

bila dah veteren, napsu untuk makan nasi dah kurang

maka menu ni le yang mak buat

biasanya satu periuk besar

licin sekelip mata, ngalahkan ikan piranha

anak-anak pun suka, kalau dia mintak bubur nasik macam pah

maka ni le maksudnya

ni bagi cincai punya cara-cara la, ilang ingatan nak recall sukatan bahan-bahan

ilang ingatan ke pemalas?

ala,,,,,paham-paham je la

2 pot beras

200 gram daging kisar/cincang

2 inci halia - potong keping

Sedikit lada hitam

1 kotak santan (pemalas, hihihi)

Sedikit lobak merah - potong kecik-kecik

Bawang goreng

Rebus nasi dengan daging kisar, halia dan air secukupnya sampai jadi bubur

Bila semua dah elok lembik, masukkan lobak merah, lada hitam dan santan

Kalau pekat sangat, adjust sendiri air

Masak sampai semua sebati dan elok masak

Perasakan dengan garam

Tabur dengan bawang goreng, anak-anak i yang comel semua tak suka

Gitu je kekdahnya, senang bangat

Cuma kena ada kesabaran tunggu nasi tu jadi bubur

Jom buat ramai-ramai