Ayam ButterMilk

amacam?... 

nampak menggiurkan tak??

seriously memang sedap. buat pun tak de remeh. part goreng je yang ambil masa sikit

lepas tu dalam sekelip masa dah siap sepinggan ayam yang sedap makan panas-panas

resepi cedok dari www.mylovelyfamily-ana.blogspot.com

Bahan-Bahan :

Separuh ayam ~ potong kecik

 perap dengan garam, serbuk kunyit, 1 sudu besar tepung gandum, 1 sudu besar serbuk kari daging

 nak lg mudah kalo ada tepung segera mcm tepung kfc pun boleh..

Bawang besar sebiji di hiris

Bawang putih 3 @ 4 ulas di hiris

Daun kari suka hati byk mana

4 sudu besar butter @ marjerin

Cili api kalo suka pedas.. cincang

Cili merah cincang suka hati

Susu cair @ whipping cream

~ 2 keping keju Cheesedale **optional

Sedikit garam

Cara2 memasak :

Gaulkan ayam dengan bahan perapan.. goreng separuh masak.. angkat dan ketepikan

Panaskan kuali dan masukkan butter.. api jgn kuat nanti butter hangus.. tumiskan hirisan bawang2, daun kari, cili api, cili merah sehingga wangi..

Tuang 200ml susu cair/whipping cream.. masukkan keju dan kacau sebati.. kemudian masukkan ayam.. gaul supaya kuah sebati dgn ayam..

Kalau tak suka pekat sgt boleh tambah sedikit air.. bg aku takyah taruk air dah.. perasakan dgn garam ye.. siappp..

** tips : sepanjang memasak sila JANGAN guna api besar ye..

*** susu cair boleh tuang 1 tin pun takpe kalo suka lebih kuah

aku rasa sedap.... sebab ada rasa daun kari kat situ tapi sambutan adalah diluar jangkaan

anak-anak aku tak suka pulang

bersegi-segi bijik mata aku ngabihkan sorang diri

tapi lain kali nak buat dengan udang pulak tapi sedih betul korang. udang bukan main mahal sekarang. minggu lepas pergi nsk, ada spesis udang tu sampai RM73.90

pengsang kegersangang

sotong pun ok kot