Tuesday 4 February 2014

Ayam ButterMilk



amacam?... 
nampak menggiurkan tak??

seriously memang sedap. buat pun tak de remeh. part goreng je yang ambil masa sikit

lepas tu dalam sekelip masa dah siap sepinggan ayam yang sedap makan panas-panas






Bahan-Bahan :

Separuh ayam ~ potong kecik
 perap dengan garam, serbuk kunyit, 1 sudu besar tepung gandum, 1 sudu besar serbuk kari daging
 nak lg mudah kalo ada tepung segera mcm tepung kfc pun boleh..

Bawang besar sebiji di hiris
Bawang putih 3 @ 4 ulas di hiris
Daun kari suka hati byk mana
4 sudu besar butter @ marjerin
Cili api kalo suka pedas.. cincang
Cili merah cincang suka hati
Susu cair @ whipping cream
~ 2 keping keju Cheesedale **optional
Sedikit garam


Cara2 memasak :

Gaulkan ayam dengan bahan perapan.. goreng separuh masak.. angkat dan ketepikan

Panaskan kuali dan masukkan butter.. api jgn kuat nanti butter hangus.. tumiskan hirisan bawang2, daun kari, cili api, cili merah sehingga wangi..

Tuang 200ml susu cair/whipping cream.. masukkan keju dan kacau sebati.. kemudian masukkan ayam.. gaul supaya kuah sebati dgn ayam..

Kalau tak suka pekat sgt boleh tambah sedikit air.. bg aku takyah taruk air dah.. perasakan dgn garam ye.. siappp..


** tips : sepanjang memasak sila JANGAN guna api besar ye..

*** susu cair boleh tuang 1 tin pun takpe kalo suka lebih kuah




aku rasa sedap.... sebab ada rasa daun kari kat situ tapi sambutan adalah diluar jangkaan

anak-anak aku tak suka pulang
bersegi-segi bijik mata aku ngabihkan sorang diri

tapi lain kali nak buat dengan udang pulak tapi sedih betul korang. udang bukan main mahal sekarang. minggu lepas pergi nsk, ada spesis udang tu sampai RM73.90

pengsang kegersangang




sotong pun ok kot



10 comments:

  1. pagi-pagi tengok gambar ayam butter ni lapar...terbuka selera

    ReplyDelete
  2. hahahaa....try la masak. tak mendukacitakan

    ReplyDelete
  3. sedapnye nampak!!!!terliur tgk

    ReplyDelete
  4. Rasa pn menggiurkan. Something new utk perut

    ReplyDelete
  5. sedapnya! macam ayam percik ghupanya :)

    ReplyDelete
  6. Sedappp nampak ayam buttermilk tu... leh try juga nanti ni...
    Salam kenal ^__^

    ReplyDelete
  7. Favourite?..knp haku baru 1st time rasa?

    ReplyDelete