Crepe Durian

Sekarang musim crepe durian, kan?

Sana sini orang cakap pasal ni, aku pun tak nak la jadi kolot

Join jugak menerai, nak rasa macamana kesedapan crepe ni sampai habis semua stok durian kat giant, tesco dan kat tepi-tepi jalan

ni le rope crepe durian aku

DURIAN CREPE

by: kak Fiza Nordin

(utk tuan resepi asal boleh rujuk link di atas)

Bahan2:

3 sdt gula halus

3 sdt tepung ubi

*izah campurkan sedikit tepung jagung

1/2 sdt tepung gandum

1/2 sdt butter - dicairkan

4 bj telur - dipukul sikit

95 ml air

1 st vanila esen

Cara2:

1) satukan gula halus, tepung ubi dan tepung gandum dan tepung jagung.

2) masukkan butter yang dicairkan.

3) pukul sedikit telur. campurkan dalam bekas tepung.

4) masukkan air.

5) panaskan non-stik pan.

6) tuang sesenduk. gelek non-stik pan agar bancuhan tepung menyeluruh. adunan tepung agak2 tak terlalu nipis dan tidak tlalu tebal. masak 1 pmukaan saja.

RESEPI FILLING CREAM KASTARD

By: Kak Zu semanis gula

(utk tuan resepi asal boleh rujuk link di atas)

200 gm susu segar

2 kuning telur

30 gm gula halus
*izah tambah 1sb tepung kastard

Kacau atas double boiler hingga pekat.

250 gm whipping non dairy ~ putar kental

* Satukan kedua dua bahan kaedah kaup balik

tapi disebabkan aku bukan le penggemar tegar durian walaupun kat kampung aku banyak pokok durian, crepe durian ni bukanlah jadi pilihan sangat

sungguh tau, bukan nak berlagak. aku tak tahan sangat dengan durian fresh tapi tempoyak ok pulak

bau durian selalu buat aku pening lalat dua tiga hari

dulu, masa sekolah aku ok je dengan durian, bole je pulun lima bijik sekali hadap

seingat aku, masa tunggu result spm aku dah tak bole masuk dengan durian

masa tu memang musim durian kat kampung

menambun durian depan rumah tapi aku nengok je dengan hati hambar

 

sejak detik tu le aku dah bye bye kat durian, langsung tak makan

tapi sejak dua menjak ni aku try la sikit-sikit

gitu jugak le nasib sate, aku tak berapa boleh makan sate