Bau Hamis Kambing

Daging kambing selalunya ada bau yang sangat kuat, kadang-kadang sampai boleh memutuskan napsu yang tengah lapar menggila

Dulu aku pun tak suka kambung

1st time makan daging kambing dekat kedai roti canai mamak. tu pun laki amik sepinggan kecik, dipaksa-paksanya aku makan. Tak suka tau.. kena paksa, sentap anje dibuat begitu

Sejak dari tu, jatuh cinta la aku pada daging kambing

tapi tak de le cinta menggila, sedang-sedang je

kalau ada aku tak tolak... 

nak-nak pulak yang berstatus free

:)

menurut kajian Persatuan Jantung Amerika, daging kambing baik untuk mereka yang mempunyai masalah berkaitan jantung sebab ia mempunyai tinggi kualiti protein dengan nisbah kandungan lemak yang sihat

daging kambing juga mengandungi zat besi dan kandungan potasium yang rendah kandungan mineral

namun ....

pesakit darah tinggi dinasihatkan untuk tidak mengambilnya

amalan memakan daging kambing adalah salah satu cara untuk mendapatkan kulit yang gebu dan cantik

oooooooooooooo... gitu ceritanya

ok ok,,, jom kita tengok cara untuk menghilangkan bau hamis daripada daging kambing

kalau daging nak dibakar, lebihkan bahan perapan bersifat asid seperti cuka, perahan jus lemon atau yogurt

jika nak dibuat hidangan berkuah, selepas dihiris daging tersebut, lumurkan daging dengan sedikit tepung gandum dan biarkan selama 15 minit. Bersihkan daging dan perah limau kasturi atau lemon. Biarkan lagi 30 minit, basuh dan toskan

Boleh juga rebus daging hingga mendidih dan berbuih. Buangkan buih hingga habis dan bolehlah dimasak 

sumber gambar : google

sumber info : utusan malaysia

sebelum mengundur diri, ni aku nak tunjukkan.....

daging kambing adalah berasal daripada haiwan yang diberi nama kambing. antara spesis kambing yang terdapat di dunia pula adalah seperti di bawah

chowww