Sweet Tender Muffin

awal tahun ni aku dah bagitau kat anak-anak, azam tahun baru ibu nak masak yang sedap-sedap untuk anak-anak ibu. cakap je nak makan apa, ibu masakkan

masa tu....semangat meletus-letus, meluap-luap. masa tu, kalau sapa-sapa bangkang niat aku, mesti aku bagi satu jelingan maut

maka ...... 

banyak le permintaan yang aku terima. pantang nampak kat afc, semua pun nak suruh aku buat. diorang lupa yang ibu diorang ni cuma kenal bawang merah bawang putih je. mana aku nak cekau bahan-bahan yang omputeh guna 

dalam erti kata lain, kita boleh panggil ia sebagai alasan ye

kali ni berjaya merealisasikan permintaan angah. dia nampak dalam buku masakan. nama buku "makan .... cupcakes, muffins and scones"

ok la nak .... mari kita capai tepung gula sekarang jugak

Bahan-bahan 

1 biji telur

1/2 cawan susu segar

1/4 cawan minyak sayuran

1 1/4 cawan tepung

1/2 cawan gula kastor

2 sudu kecil baking powder

1/2 sudu kecil garam

hahahahaha.... semua bahan basic je. sebab tu aku laju je angguk kepala

Panaskan oven 170 darjah

Pukul telur dengan sudu. campur  susu dan minyak

Ayak tepung, baking powder dan garam

Masukkan dalam campuran telur dan kacau sampai sebati. Jangan terlebih gaul pulak ye

Bakar selama 20 minit atau sampai masak

berebut-rebut makan yang warna coklat, diorang kurang minat yang warna kuning cair

baiklah anak-anak .... nanti ibu usahakan buat muffin rentung pulak

sungguh la senang nak membuatnya. jangan bagi alasan mixer tak de le, lektik mahal le. semua pun di hujung jari anda.... melainkan anda tak de jari