Hai kawan-kawan
Hari ni sila la tatap misi mengabihkan salmon 3 potong yang dok terperuk dalam esbox
Sonang sesangat la membueknya, yang paling penting bahan semua kena ada
kalau tak de maka tak bole la wujudnya salmon ni
pelakon utama adalah ikan salmon. perap dengan serbuk lada hitam, serbuk lada putih, garam, mixed herbs dan daun rosemary
perap dalam 5 minit je cukup, tak payah sampai 1 hari ataupun 2 hari
panaskan sikit olive oil dlm non stick pan
goreng sambil dibalik-balikkan
jangan pulak balik-balikkan dengan rakus, kang jadi serbuk pulak ikan tu
jom buat sos pulak
1/2 biji bawang holland, potong dadu
1 sudu besar tepung gandum
3 sudu besar butter
sebiji lemon, basuh dan hiris menjadi 4
200ml susu
garam secukup rasa
serbuk mixed herbs
panaskan butter, masukkan bawang holland
kacau hingga layu
terus masukkan tepung gandum, kacau sebati
tuang susu dan kacau
kalau nak senang, kacau dengan whisk
masukkan pulak lemon, serbuk mixed herbs, garam
jangan masin sangat, nanti juling bijik mata tu
kalau tak suka, boleh adjust kuantiti susu
resepi adalah dari ana
No comments:
Post a Comment