Tuesday 30 July 2013

Berbuka Puasa Semalam



Dh hari kedoploh kita berpuasa, penat sungguh la kepala ni. Bukan penat sebab puasa tapi penat nak mikir apa juadah nak masak

Bila dah masak, kena la ramngkumkan sekali apa yang anak suka, apa yang suami tak minat

Penat otak tau.... disebabkan diorang adalah pemakan nasik tegar, tak bole le mengada-ngada nak masak mee goreng ke, mee bandung ke. Kalau berani buat, mungkin kena berani tidur kat luar rumah.

hehehe,.... laki mana yang berani nak campak bini comel macam ni keluar rumah. nanti sapa nak nyapu sampah, basuh baju

ni je yang aku mampu pikir semalam

masak simple macam ni kejap je aku melekat kat dapur. pukul 6.30 dah boleh golek depan tivi



sambal ikan bilis, ikan kerapu stim tapi aku tak stim sangat tapi letak je dalam kuali besar, sayur kobis yang angah kata sedap giler. kobis je pun tapi dia nambah sampai 3 kali. tengok gaya dia makan macam tarap hotel berbintang-bintang. cayalah duhai anak, sampai gitu muji mak sendiri. orang lain dengar rasa nak pitam



nampak comot je sambal ikan bilis ni tapi dia le pembukak selera seisi keluarga. banyak ooo ikan bilis ni aku buat, entah berapa ratus ekor




ikan kerapu stim yang tak berapa stim, janji sedap
ambil dari blog ana-mylovelyfamily

2 ekor ikan kerapu, siakap pun sedap
2 labu bawang besar - hiris bulat
2 cm halia - hiris sekeping2
1 biji cili merah, boleh tambah cili api
3 cawan air
1 kiub pati ikan bilis
1 biji tomato
5-6 biji limau kasturi, ambil airnya je
bunga kobis, kapsicum, daun sup

tumis bawang besar dan halia sampai kekuningan
tambah air, masukkan cili
masukkan kiub pati ikan bilis dan air limau kasturi
masukkan ikan, tomato, garam dan sayur mayur
angkat, hiaskan dengan dedaun

ikan tu dibalikkan dengan penut kasih sayang yek. jangan nak kacau tak tentu arah, kang jadi kanji pulak.

dah siap, kena makan panas-panas baru terasa aura stim dia.

air tu adjust la ikut suka nak banyak mana. kalau ikutkan budak-budak kat rumah tu punya menghirup kuah, kena letak dalam 3 tempayan air

ikan terdampar kekeringan sebab kuah dah kena kaut



kuih muih yang dibeli dengan kasih sayang. pening pulak aku, tiap-tiap hari beli kuih yang sama. nak muak aku makan, jolok jugak la dengan air.

kata isteri mithali kan, mana boleh komen apa yang suami buat. anggap le semuanya indah di pandangan



No comments:

Post a Comment